Domowy bulion kostny dla psów i kotów: Przepis i korzyści

Bulion kostny to bogaty w składniki odżywcze dodatek do diety lub smakołyk, który może urozmaicić posiłki zarówno psów, jak i kotów. Jego przygotowanie w domu jest stosunkowo proste, wymaga jedynie kilku podstawowych składników bezpiecznych dla zwierząt oraz sprzętu kuchennego, takiego jak szybkowar, wolnowar lub zwykły garnek.

Jak przygotować bulion kostny dla pupila?

Przepis na bulion kostny, opracowany przez autorów książek kucharskich Marge Perry i Davida Bonoma, jest łatwy do wykonania. Pamiętaj, aby przed wprowadzeniem nowych produktów do diety zwierzęcia skonsultować się z lekarzem weterynarii.

Składniki:

• 1,8-2 kg kurczaka (np. plecy, skrzydła, udka lub podudzia)
• 1,5 litra wody (lub tyle, aby zakryć składniki)
• Marchew
• Seler
• Tymianek

Przygotowanie:

1. Umieść kurczaka, marchew, seler i tymianek w szybkowarze, garnku lub wolnowarze. Zalej wodą tak, aby wszystkie składniki były przykryte.
2. Czas gotowania:
   • Szybkowar: Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 2 godziny. Pozwól na naturalne obniżenie ciśnienia, a następnie ostudź przez 30 minut.
   • Garnek: Gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez 4 godziny.
   • Wolnowar: Gotuj pod przykryciem na niskim ustawieniu przez 8 godzin.
3. Po ugotowaniu, przecedź bulion przez sitko ustawione nad dużą miską. Aby uzyskać klarowniejszy bulion, możesz wyłożyć sitko gazą. Wyrzuć wszystkie stałe resztki, w szczególności kości zwierzęce.
4. Ostudź bulion do temperatury pokojowej, a następnie schłodź w lodówce przez 3-4 godziny, aż tłuszcz na powierzchni stwardnieje. Zbierz i wyrzuć stwardniały tłuszcz.
5. Podziel bulion na porcje i przechowuj w szczelnych pojemnikach. Tacki na kostki lodu są idealne do mniejszych porcji dla małych zwierząt. Zamroź bulion do momentu użycia.

Jak podawać i przechowywać bulion?

Bulion kostny może być podawany jako dodatek do karmy, mrożony smakołyk lub jako napój. Ważne jest, aby podawać go ciepły, ale nie gorący. Dr Stephanie Howe, przedstawicielka ds. zdrowia zwierząt w Chewy, podkreśla, że bulion kostny nie dostarcza wielu kalorii, dlatego powinien być podawany jako część zbilansowanej diety lub diety zaleconej przez weterynarza. Jest przeznaczony do podawania sporadycznego lub jako suplement.

Zalecane porcje:

• Koty: Nie więcej niż 10% dziennego spożycia pokarmu.
• Psy: 30 ml bulionu dziennie na każde 9 kg masy ciała psa. Zaleca się stopniowe zwiększanie dawki do maksymalnej rekomendowanej porcji.

Bulion można przechowywać w lodówce lub zamrozić. Zamrożone porcje w tackach na kostki lodu są wygodne do codziennego użytku.

Korzyści zdrowotne i potencjalne zagrożenia

Bulion kostny to smaczne źródło nawodnienia, szczególnie dla wybrednych zwierząt lub tych z łagodnymi problemami trawiennymi. Może wspierać zdrowie skóry i sierści, stawów, płuc, jelit i wątroby, a także ogólny układ odpornościowy. Jest bogaty w naturalny kolagen i aminokwasy.

Ważne ostrzeżenia:

• Sól, cebula i czosnek są toksyczne dla zwierząt i nie powinny być dodawane do bulionu.
• Po ugotowaniu koniecznie usuń wszystkie kości i ich fragmenty z bulionu przed podaniem zwierzęciu.
• Jeśli Twój pupil ma problemy zdrowotne (w tym alergie pokarmowe lub wrażliwość na tłuszcze) lub masz jakiekolwiek obawy, zawsze skonsultuj się z lekarzem weterynarii przed podaniem bulionu.
• Smakołyki powinny stanowić tylko niewielki procent dziennego spożycia pokarmu, ponieważ ich nadmierne podawanie może prowadzić do niedoborów żywieniowych.

Domowy bulion kostny, przygotowany z zachowaniem ostrożności i zgodnie z zaleceniami, może stanowić wartościowe uzupełnienie diety naszych czworonożnych przyjaciół, dostarczając im dodatkowego nawodnienia i wspierając ich ogólne zdrowie. Pamiętajmy jednak, że nie zastępuje on zbilansowanej karmy i zawsze warto skonsultować jego wprowadzenie z weterynarzem, aby zapewnić pupilowi najlepszą opiekę.

Źródło: chewy.com